Verwerken wat de natuur op ons domein geeft.

Na een jaar zonder verse vlierbloesems, kon de klas dit jaar opnieuw siroop maken van dit heerlijke product.

We knipten in de ochtend de rijpe bloesems van de struik en lieten ze een halve dag rusten op een doek. Na het afmeten en wegen van water en suiker, brouwden we onze siroop. Om alles in balans te houden, sneden we ook nog citroenen in schijfjes en deden die bij de siroop.

24 u later goten we het goedje door een vergiet en door een handdoek om alle bloemen en beestjes zeker te filteren. Nog een laatste maal koken en onze siroop werd in de flessen gegoten. Meten,, vergelijken, wegen, … heel wat vaardigheden werden geoefend.