Week van het brood

Gisteren zijn we met onze klassen naar de kinderboerderij geweest om brood te bakken. Toen we toe kwamen, stond er voor iedereen een kom met verschillende ingrediënten klaar. Weten jullie welke ingrediënten het waren? Om brood te maken hebben we bloem, suiker, zout, gist en water nodig. We leerden hoe de bloem gemaakt wordt, proefden het verschil tussen suiker en zout en zagen hoe een maaidorser er uit ziet en te werk gaat. We mochten alles mooi mengen en leerden verschillende soorten kneedtechnieken aan. Op het filmpje zie je 1 van de grappigste kneedtechnieken. We leerden dat brood ook moest rijzen voor het kon gebakken worden. Na het bakken kregen we allemaal ons broodje mee naar huis, mmmmmmmmmmm!

[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=V3GxF9Es0mA[/embedyt]