KetnetKoekenbak tvv De Katrol #dewarmsteweek
En of die een succes was! In iets meer dan 2 uur hebben we al onze koekjes verkocht!
De week begon met het schrijven van het soort koekjes op de etiketten. Dit was een heuse opdracht. Ook het uitknippen en het perforeren was niet steeds eenvoudig.
Op dinsdag gingen al heel wat klassen aan de slag met het maken van het deeg. Ingrediënten werden gezocht en gewogen. Bloem, suiker, boter, … werden vakkundig gekneed tot een heerlijk deeg.
Na een nachtje in de koelkast, konden we er heerlijke koekjes van maken. Enkele klassen bakten boterkoekjes met en zonder chocolade, anderen zorgden voor speculaas.
Alle koekjes gingen de oven in. De school heeft nog nooit zo goed geroken. Nadat ze voldoende waren afgekoeld, konden we ze verpakken. We schatten het gewicht van een zakje en vulden meer dan 150 zakjes. Een mooi lintje en een label eraan en klaar is kees.
Donderdag was alles klaar om de dag erna een grote verkoop te houden op de markt in Eernegem. Alle ouders kregen een warme oproep mee om daar hun koekjes te komen kopen.
In no time was ons kraampje leeg. Een schot in de roos en wij alweer een hele ervaring rijker. Als echte marktkramers zijn we geboren.
BEDANKT aan iedereen die is langsgekomen en heerlijke koekjes van ons kocht! Echt! Bedankt!
En mijn dank gaat ook uit naar al mijn topcollega’s die thuis gezweet hebben om nog meer koekjes te bakken voor deze verkoop. Alleen echte boter werkt goed bij boterkoekjes en het ene koekje is het andere niet. Ook de zakjes zijn voor sommigen onder ons van enorm belang. Merci Lieve Lieve Collega’s, jullie zijn the best en het zou niet gelukt zijn zonder jullie inzet -ik pink een traantje weg- .